简介

西班牙蔬菜蛋饼使用旭包鲜保鲜膜制作，绿色环保产品，使用更为安心。

原料

鸡蛋6个，鲜奶油15大勺，盐1小勺(2次)，胡椒粉0.5小勺，土豆150g，洋葱60g，青椒半个，红椒半个，橄榄油15中勺(2次)

步骤

1、土豆切成小薄片放入耐热容器中，轻轻盖上保鲜膜 2、放入微波炉用中高火加热3分钟至五分熟 3、青椒、红椒、洋葱切成丝倒入②中，放入橄榄油、盐、胡椒粉，轻轻搅拌 4、轻轻盖上保鲜膜 5、放入微波炉用中高火加热3分钟至五分熟 6、取出放入打散的鸡蛋，加入奶油、盐、胡椒粉搅拌均匀 7、在平锅中倒入橄榄油将⑥倒入锅中煎至周围凝固后，搅拌两三次 8、用小火煎三分钟至鸡蛋凝固即可

小技巧

蛋饼中可根据个人喜好加入火腿、起司等材料