简介

很适合冷天的一个汤喔！

原料

熟透的番茄两只 （切块） 胡萝卜半根 （切块） 洋葱半只 （切丝） 蒜米两瓣 （切碎） 九层塔7-8叶 （切碎） 包菜一把 （切丝） 青辣椒两只 （切碎） 鸡汤、蔬菜汤或者水 调味： 孜然 半茶匙 辣椒粉 1/4茶匙 胡椒粉 一撮 （optional） 盐适量

步骤

1、在锅内下一茶匙的橄榄油，下切丝的洋葱和切碎的蒜米炒香。 2、加入半茶匙的孜然，加入包菜丝和萝卜块，再加入切块的番茄，翻炒大约3-5分钟，期间可以加盖稍微焖一下。 3、加入切碎的九层塔和辣椒粉、一茶匙的面粉，炒匀。 4、加入两杯水（或者鸡汤或者蔬菜汤），加盖煮滚后转中火，煮8-10分钟。 5、最后倒入手提的搅拌机搅拌，加盐调味，过滤。喝之前可以加上几块烤脆的面包块。