红豆: 1000克， 麦芽糖: 350， 水: ， 白糖:
1红豆加足够的水浸泡一夜，（夏天注意期间多次换水）
2浸泡好的红豆放入电压力锅，水量高出红豆一厘米。煮25-30分钟。
3压好的红豆加入400毫升玉米油（过葵花籽油），麦芽糖350毫升，白糖适量（适量就是可以边加边尝，你觉得可以了就行），这个时候红豆很稀，对，之所以这个时候加材料就是要红豆稀一点，因为稀了用料理机才可以大的更细。
4用料理机把红豆打好。
5不要着急去炒，这个时候炒一定迸死，放在锅里凉凉，一定要彻底凉凉，我一般都是头一天晚上打好。第二天再炒！
6一定要用不粘锅！一定要用不粘锅！一定要用不粘锅！重要的事情说三遍！好吧，相信你们也找到不粘锅了，开始炒吧，我用中火完全没问题！如果你家火太旺了，那就先用小火吧！大概40分钟，感觉第一不沾勺子，第二有些阻力的时候就可以了，一锅美味的红豆沙就做好了！
7这是我用它做的月饼～
8用它蒸的豆沙包，小朋友都说，好吃的可以飞起来～
9我用它做的蛋黄酥！