菠菜: ， 鸡蛋: ， 盐: ， 印度饼: 2张， 油:
1菠菜要好好洗洗哦，都是沙子
2冷水烧开后，倒一点点油和少许盐，把菠菜放进去烫个2分钟足够了
3把水倒掉，菠菜用冷水冲下，挤干水分，切好放碗里
4鸡蛋打散，热锅下油，炒鸡蛋，不要太大块哦
5把炒好的鸡蛋跟切好的菠菜混合，放一点香油
6印度饼提前拿出来解冻，取一张，上面放菠菜鸡蛋，另外一张盖上去，边上压紧
7热锅，不放油，小火煎下饼，两面都变成金黄色就可以切块吃啦