无印良品的笋豆双料的春色肉末咖喱

原料

混合肉糜(牛肉+猪肉): 150g, 洋葱: 1/2个, 色拉油: 1大勺, 蒜末: 1小勺, 姜末: 1小勺, 孜然籽: 1/2小勺, 红酒: 2大勺, -: , A: , 咖喱粉: 1/2大勺, 清汤: 50ml, 番茄: 250g, 白糖(粗糖): 2小勺, 盐: 1/2小勺, 印度麻辣酱(Garam Masala): 少许, -: , 冬笋(水煮): 100g, 盐: 少许, 清汤: 100ml, 无盐黄油: 1大勺, 毛豆: 30g

步骤

1将色拉油倒入锅中,加入蒜末与姜末,加热爆香

2将洋葱切丁,加入孜然籽,炒至洋葱变软

3加入肉糜继续翻炒,再加入红酒,让红酒中的酒精完全蒸发

4将番茄切成大块,与A的其他材料一起倒入3中,用小火煮10min左右

5将冬笋切成薄片,焯水后倒掉清水,加入清汤与盐,用小火煮5min后挺火冷却。不要沥去汤水

6待冬笋冷却入味后沥去汤水,用黄油煎一下

7将毛豆解冻剥好,放在一旁备用

8将6加入4中煮一小会儿

9加入7,装盘


相关菜谱

  • 无印良品蘑菇鸡汤
  • 无印良品松饼
  • 无印良品绿咖喱炖鸡和茄子,笋
  • 【无印良品轻料理】橘子蛋糕
  • 无印良品黄豆粉麻薯
  • 【无印良品轻料理】参鸡汤
  • 无印良品的柚子胡椒风味的爽口麻婆豆腐
  • 无印良品的根菜黑醋咕咾肉
  • 【无印良品轻料理】奶油炖菜
  • 【无印良品轻料理】心意鸡蛋布丁
  • 【无印良品轻料理】莴苣拌饭
  • 【无印良品轻料理】生番茄酸辣虾
  • 【无印良品轻料理】蒜香秋刀鱼
  • 【无印良品轻料理】微波炉极简寿喜锅
  • 开胃良品——酸笋西瓜皮
  • 无油双料煎鸡胸
  • 春色
  • 春色-桃花酥的做法
  • 土佐文旦沙司烤鸡(选自《无印良品的四季食谱》春)
  • “双料”焖饭
  • 双料豆浆
  • 东玥良品
  • 笋豆
  • 笋豆
  • 【印式咖喱鱼】
  • 印式咖喱鸡
  • 咖喱肉末
  • 春色沙拉
  • 春色沙拉
  • 无油烹调的肉末炖豆腐
  • 榄菜肉末豆丁的做法
  • 印式咖喱鸡饭
  • 双料炖猪蹄
  • 双料炖猪蹄
  • 凉拌豆笋