干炸牛肉丝

原料

牛肉: 根据具体食量而定, 油: 若干, 辣椒粉: 若干, 孜然粉: 若干

步骤

1拿出适量熟牛肉

2熟牛肉切丝

3下锅油炸。 中火,不到五分钟颜色就从红色变成黑色,再炸个1-2分钟就干脆了。 如果喜欢软一点的,可以小火,短一点时间。 个人觉得脆的更好吃~

4出锅装盘,撒上辣椒粉和孜然粉! 如果更喜欢辣椒油也可以放~另外能撒上白芝麻就更赞了~!

小技巧

ps.不用放盐哦,因为熟牛肉为自己带盐╮(╯▽╰)╭


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