鸡蛋: 1， 面粉: 3/4杯， 黄瓜: 半根， 盐: 适量， 水: 适量
1准备工具和食材
2鸡蛋加入面粉
3黄瓜用研磨面磨进面粉鸡蛋里，添加适量盐和水调成稀糊状
4锅里放一点橄榄油，如果不粘锅效果好，可以不放
5将面粉糊用勺子盛到锅里，煎成薄饼
6微微泛黄就成熟了，出锅配上番茄酱即可
1、鸡蛋和面粉、水、盐调成糊状的时候，搅拌速度要快点，不然会有面粉疙瘩 2、这个配方是两人份，人数多了可以酌情增加 3、黄瓜最好研磨，切丝的话，饼会有点硬 4、此方法还适合胡萝卜，葱花等等