猪肉: 500g， 芹菜: 200g， 生姜: 少许， 鸡蛋: 一个， 料酒: 适量， 生抽: 少许， 五香粉: 少许， 酱油: 少许， 花椒粉: 少许
1制馅---和面---擀面皮
2馅: 1:剁馅 2:热开水抄一遍芹菜，可以不用去叶子 3:加入盐，料酒，酱油，生抽，鸡蛋，五香粉，肉馅和芹菜顺时针搅拌 4:放入生姜，花椒，和剩下的调料 5:烧热油，从生姜上淋下，继续顺时针搅拌 6:饺子馅已成！
3肉馅
4出锅的饺子