鸡胸肉: 一片， 番茄: 两个， 黄灯笼椒: 半个， 卷心菜: 两片， 芹菜: 一根， 香菜: 一颗， 丘比焙煎芝麻沙拉汁: 适量， 黑椒碎: 适量， 酱油: 适量， 牛油果: 半个
1鸡胸肉横切成三片，用刀背略拍松后以酱油、盐、黑椒碎腌30分钟。
2腌好后，放入烤箱220度15分钟。
3蔬菜全部清洗干净。番茄切薄片，灯笼椒切细条，卷心菜撕小片，牛油果切块，芹菜切细条，香菜切末。
4芹菜稍微焯水。
5所有蔬菜放入沙拉盆中，鸡胸肉切小条也放入，加沙拉汁和适量黑椒碎，搅拌均匀装盘。
沙拉汁也可以换成油醋汁～