原料

茄子: 一个， 蒜: 一个， 剁椒: 少许， 酱油: 2匙

步骤

1茄子洗净，切蒂，备用。

2烤箱230度预热10分钟

3蒜头切末，放入碗中。倒入2匙酱油，少许胡椒粉和剁椒。

4茄子放入烤盘，入烤箱烤10分钟，然后取出切开茄子，淋上酱汁，再烤10分钟。