羊肉: 适量， 酱油: 适量， 大蒜: 适量， 生姜: 适量， 柠檬汁/橙汁: 几滴， 椒盐: 一撮， 孜然: 一撮， 黑胡椒: 一撮
1切肉，洗好（在水里浸一下）。
2大蒜生姜切碎，放入羊肉，倒适量酱油，柠檬汁/橙汁腌十分钟。
3穿成串，先撒椒盐，再撒孜然、黑胡椒。
4烤箱150摄氏度，7分钟