原料

腊肠: 4跟， 腊肉: 一小块， 荷兰豆: 半斤， 红椒: 一个， 耗油 盐 鸡粉: 各少许

步骤

1腊肉用水煮开关火焖五分钟，再用清水洗干净切片备用。腊肠用温水洗干净切片备用。

2荷兰豆和红椒

3锅烧热放少许油爆香腊肠和腊肉，然后盛出来。

4锅里留底油放入红椒 荷兰豆爆炒，放入盐 鸡粉炒。

5再倒进刚才爆香的腊味翻炒放入耗油翻炒均匀就可以出锅了。

6成品

7这是西芹蒜苗炒腊味，做法跟楼上一样的。