原料

白果子鱼: ， 老抽: ， 生姜: ， 葱: ， 糖:

步骤

1切几片生姜入锅，把鱼用温油煎7分熟

2加入老抽、糖

3加盖焖8分钟左右

4加入葱花翻炒两三回即可出锅

小技巧

因为用的是老抽，不建议加盐。