洋芋（土豆）: 500g， 油泼辣子: 2勺， 仙贝露: 一小勺， 耗油: 一小勺， 盐:
1洋芋切片，泡10分钟左右，水开锅后下洋芋。煮熟捞出
2花椒炸油后和两勺辣子，一勺仙贝露，一勺耗油，盐，以及两炒勺的煮土豆的水拌为调料汁
3将调料汁和土豆片拌和
土豆片不要煮太久，脆的比较好吃 其他调料可以根据自己的口味改变，油泼辣子和土豆水是最重要的两样 吃到一半才想起来拍照……