芋儿（小芋头）: 300克， 辣椒油: 2大勺， 生抽: 1大勺， 陈醋: 1大勺， 白砂糖: 1小勺， 芝麻油: 1小勺， 蒜末: 1/2大勺， 葱花: 1大勺
1芋儿去皮，改刀成适口的大小，放在蒸锅上蒸熟。
2将红油蘸水的材料混合均匀。
3将蒸好的芋儿搭配红油蘸水食用即可。