红豆发糕

原料

面粉: 适量, 液体: 水,牛奶,椰汁,杏仁汁等等, 酵母: 适量

步骤

1把所有材料混合成酸奶般稠度的面糊

2容器底部铺蜜红豆(自己做的最好,不会太甜),不要铺太密

3把和好的面糊铺在红豆上,表面整平,发酵原来1.5倍左右即可(因为方子里没放糖,发酵过久口感发酸)

4冷水上锅,15分钟,放凉


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