原料

萝卜: 半根， 仔排: 1斤， 葱: ， 姜: ， 料酒:

步骤

1将仔排洗干净，在清水中浸泡半个小时，泡去血水

2将仔排放在砂锅中加入水到最好水位线，加入葱姜和料酒，盖上盖子，大火烧开，撇去浮末

3加入切好的萝卜，盖上盖子再次烧开后转小火，炖1个半小时

4出锅前加盐调味，撒点葱花出锅

小技巧

1.孩子感冒或者肺炎期间，多给孩子吃这道菜，但是记得仔排有一定的油脂，在给孩子喝汤的时候记得撇去浮油。多给孩子吃点萝卜和汤，仔排大人吃掉。 2.不要过量饮用，每次1小碗汤，几块萝卜即可。记得撇去浮油。 注意： 孩子感冒和肺炎期间，请记得多给孩子呼吸新鲜的空气，做好与其他孩子隔离工作，饮食要清淡，搭配要合理，适量吃一些润肺止咳化痰的食物；多休息多喝水，身体健康时，记得加强身体锻炼。平时要养成良好的生活习惯。平时当有感冒、支气管炎的时候一定要及时治疗，不可以拖。