豆腐: 一块， 水淀粉: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 老抽: 适量， 葱花: 适量
1先将豆腐切成小块，放在一旁备用。
2再将油倒入锅中，油烧热时，将调好的料倒入锅中，倒入少量的水，再将切好的豆腐倒入锅中，小火慢煮几分钟
3再将调好的水淀粉倒入一些酱油，调好后，倒入锅中！在用大火煮1-3分钟！
4最后加入葱花！香喷喷的麻辣豆腐就出锅了！
可以自己掌握火候和时间！