奶茶

原料

牛奶: 500克, 水: 150克, 红茶: 1包, 白砂糖: 适量

步骤

1锅里倒一点水,不要太多,否则会稀,烧开后放入茶包,我一般放一袋,喜欢味浓的可以放两袋。

2我用的是锡兰红茶,去马代玩的时候在马累便利店买的,很便宜,回来发现淘宝上也有卖,同样便宜,煮奶茶不心疼,茶包也方便不用过滤。茶叶煮好后,盖盖子闷一小会。

3鲜奶。没有的话袋装奶盒装奶也可以。家附近有卖鲜奶的,真的很香,所以总爱买。一斤,加点水,两个人一人一杯刚好。

4把奶倒进锅里。

5煮。切记不要溢出来,擦灶真的要命……我溢过好几次,现在基本人在旁边站着。

6煮好啦,根据口味加糖。也可以加蜂蜜,但是高温会破坏蜂蜜,所以可以等凉一点加也可以。

7虽然加了水,还是有奶皮的哦

8开喝。

小技巧

小心溢锅!


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