鸡蛋: 2个, 牛奶: 200ml, 白砂糖: 20g, 醪糟: 50g, 枸杞: 少许
1牛奶煮至微沸,加入白砂糖,充分混合融化后,慢慢加入蛋液中,混合均匀,制成布丁液。
2将布丁液倒入模具,放入烤箱中,烤盘加水。160度烤约25分钟。
3最后将鸡蛋布丁扣出,淋上热醪糟,再放入泡发的枸杞装饰即可。