原料

杏鲍菇300g，炸酱肉碎100g，蒜头2瓣，料酒1汤匙，水半杯

步骤

1、杏鲍菇洗净切片，蒜头剁碎。 2、蒜蓉下油锅大火爆香，下杏鲍菇爆炒均匀后赞酒。 3、倒入炸酱肉碎和水烩至汁液粘稠即可上碟。

小技巧

～点击【炸酱肉碎】查看做法。