蒜苔炒肉

原料

猪肉: 50g, 蒜苔: 500g, 干木耳: 一把, 胡萝卜: 一小根, 胡椒粉: 适量, 盐: 适量, 酱油: 适量

步骤

1把食材准备好,木耳泡开

2把蒜苔切成段,胡萝卜成丝,木耳撕成小块,肉成片,葱成段

3放葱呛锅,胡椒面,酱油,肉陆续放进

4肉变色后,放入蒜苔

5蒜苔五分熟后放入木耳,不用把木耳的水晒得太干,

6等木耳的水分干的差不多,放入胡萝卜丝

7等胡萝卜丝变色,加点味精,可出锅

小技巧

蒜苔不吃盐,不需要放太多,不然木耳就没法吃了


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