椰香紫薯蒸糕

原料

紫薯: 80克, 泰国米粉: 150克, 椰浆: 200毫升, 木薯淀粉: 100克, 粗椰丝: 100克, 水: 100毫升, 盐: 2克, 白糖: 40克

步骤

1将紫薯切小叮

2将泰国米饭、木薯粉、盐、糖和椰浆一起搅拌均匀,成米浆状

3将拌混好的原料一起倒入模具中

4放入蒸笼用大火蒸15分钟

5待碗中的蒸糕凝固后,放上椰丝,改中火继续蒸3分钟;取出放凉,冷藏后食用即可


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