奶油蘑菇芦笋意粉(2人份)

原料

蘑菇: 随意, 芦笋: 随意, 郁金香通心粉: 100克, 牛奶: 200ml, 三明治芝士片: 2片, 盐: 少许, 鸡粉: 少许, 黄油: 1小块

步骤

1蘑菇去梗切片;芦笋切成寸断,焯水备用;

2锅中水烧开放1小勺盐,倒入意粉煮6分钟捞出;

3煮意粉的同时,另取炒锅放入黄油,加热融化后煸炒蘑菇,倒入牛奶煮开,放入芝士片溶化,把煮好的意粉和芦笋一起放入混合即可。

小技巧

本人喜欢把意粉煮得偏硬一点,但奶油白酱一定要多一点;如果嫌酱汁太多可以减少牛奶的用量;做奶油白酱用这个方法非常方便效果又好,屡试不爽。


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