原料

西兰花，肉末，炸酱

步骤

1.先啰嗦几句西兰花的保存： 可以将买回来的西兰花粗茎切下， 用开水烫一下， 沥干放凉后冷冻保存。 2.西兰花化冻后重新汆烫一下，沥干水分装盘。 3.然后把肉末用葱蒜末炒一下，加炸酱，勾芡，淋到西兰花上即可。