原料

腊肠: 1条， 干贝: 少许， 金钩虾干: 少许， 腊肉: 100克， 炒花生: 少许， 糯米: 1斤， 香菜: 少许， 葱: 少许， 生抽: 少许， 老抽: 少许， 糖: 少许， 冬菇: 两个

步骤

1糯米泡水3小时，冬菇泡水切丁，腊肠，腊肉，虾干，干贝，蒸熟切丁（蒸干贝，虾干时候碗里放些水，一会要用不要倒掉）

2把锅烧红，把第一步的配料炒香备用盐可以不放，把泡好的糯米倒进锅不停翻炒，快干的时候放蒸虾水，再干可以放鸡汤或者水，快熟时候(把米捏开只有很小一条白痕）把配料放进去翻炒。

3最后把生抽糖老抽混合，倒进去炒均匀，再放葱花香菜，花生。就OK了。