三文鱼块: 1， 洋葱: 半只， 萝卜: 少许， 茼蒿: 少许， 柠檬: 1/4， 百里香、迷迭香混合香料: 少许， 芥茉: 少许， 鱼露: 少许
1三文鱼用细盐、胡椒、百里香和迷迭香码味10-20分钟
2在鱼码味的这个时间里，将洋葱切片烤熟（烤箱也可，没有烤箱的用平底锅也可。我是用的平底锅）记住用极小的微火哟～
3然后就是擦萝卜泥调制蘸料。白萝卜，红皮萝卜都可以，擦好后放入鱼露中，加一些芥茉就可以了，按自己喜欢的口味，如果稍微加些糖也是不错的。
4冷油、小火。放入码好味的鱼，煎约3分钟，翻面继续3分钟。
5装盘！放一些茼蒿或薄荷，柠檬切块，吃的时候可以将汁挤在鱼肉上。
这一切的进行都需要小火！ 这道菜配梅子酒加冰，绝美！