平底锅版pizza

原料

面粉: 100g, 酵母: 1g, 鲜虾: 10只, 卷心菜: 适量, 洋葱: 适量, 青椒: 适量, 玉米: 适量, 番茄酱: 少许, 芝士片: 2块

步骤

1 把酵母放进适量温水中,搅拌均匀后加入面粉中,然后把面和成面团

2把面团放到平面上擀成面饼,要比平常pizza 的饼薄小许,然后放进平底锅中,用叉子在面饼上扎点洞,方便透气

3开小火,盖上锅盖煎两分钟,然后翻面再煎两分钟

4与此同时,可以把卷心菜,洋葱,青椒都切成丝,鲜虾剥壳洗净

5煎好的饼关火,然后在一面涂上均匀的番茄酱,然后把蔬菜平铺在上面,然后再放上虾,最后把芝士片撕成条铺在上面

6开小火,关盖焖十分钟,然后就可以开吃啦

小技巧

1,用平底锅煎,火一定要小,慢慢煎 2,饼不能太厚,不然中间不熟 3,不用放油噢,不然饼会吸油 4,鲜虾也可以换成培根,火腿等,也可以在芝士上放肉松,海苔等等~增加啊口感


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