丝瓜: 一根， 姜片: 适量， 白贝: 1000克， 盐: 适量， 料酒: 少许， 蒜片: 适量， 葱花: 适量， 香菜末: 适量， 油: 适量
1热锅凉油，油烧热放入姜片和蒜片爆香。
2放入白贝炒
3炒到白贝全部开口，滴几滴料酒。
4加入适量水
5放入切好的丝瓜
6大火烧开转中火煮几分钟，放入盐关火，撒上葱花香菜末。