猪肚: 1个， 莲子: 20个， 猪骨: 适量， 葱花香菜: 适量， 胡椒粉: 适量
1把猪肚洗干净，莲子心去掉，猪骨头和猪肚灼一下
2全部一起下锅，炖两个小时
3把猪肚捞出来切小块
4加油、盐、胡椒粉，加葱花、香菜点缀一下