煎蛋饺子

原料

鸡蛋: 10个饺子则一个鸡蛋, 饺子: 你喜欢, 开水: 满饺子一半即可

步骤

1饺子取出,不需要解冻

2鸡蛋打散

3平底锅刷油,开小火,摆上冰冻饺子

4饺子底部变金黄色后,沿着边上浇开水

5水满一半饺子即可,开中火?

6盖上盖子

7看到水干得差不多,起大泡,转小火

8饺子这个样子基本上熟了,开盖

9缝隙里面倒上鸡蛋液,看你喜欢的鸡蛋口感来起锅。有香芝麻可以撒点上去,更香

10灌汤饺子的话,口感挺好的,每一口都有汤汁

小技巧

如用水饺煮的话皮比较容易干,建议煮完感觉吃̊


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