山药: 半根， 黑木耳: 少许， 青笋: 1根， 枸杞: 少许
1山药与青笋分别切菱形片备用（山药要放在冷水中过2遍，把黏液去掉些）
2黑木耳切小朵备用
3分别把黑木耳，山药与青笋开水焯一下盛出
4锅中放油，下山药与青笋翻炒片刻，加入木耳继续翻炒
5起锅前加入枸杞，盐即可