四川凉面 (非正宗版)

原料

3磅 thin Spaghetti,2大根胡萝卜,1把香菜,1/2杯酱油,3/4杯白糖,1/4杯醋,1勺胡椒面,5根葱,几瓣大蒜,1块姜

步骤

1、3磅 thin Spaghetti 照说明煮好,过凉水沥干; 2大根胡萝卜擦丝,一把香菜切小节。 2、锅中1杯油烧6成热,下两大勺辣的海椒面,两大勺不辣的海椒面,炒成红油, 下葱姜蒜炒香,放凉。 3、将以上所有的东西装在大盆里,和匀即可。


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