豆腐让(瓤)

原料

油果: , 粗糯米粉: , 粗粘米粉: , 韭菜: , 花生: , 猪肉(要带有肥肉的): , 姜,葱头,番茄:

步骤

1韭菜、花生切碎备用,猪肉切末放锅炒至出油后盛起备用

2将粗糯米粉和粗粘米粉放盘中拌均匀,加入切好的韭菜、花生和猪肉再加盐,由于煮猪肉时有油了,所以再加少少就可以了。再搅拌均匀

3锅中水开后将搅拌好的米粉就酿进油果(油豆腐)里隔水蒸

4在蒸的时间里就把姜和葱切末炒汁。 喜辣的就加辣椒

5番茄就是煮甜酸汁了,煮法就像平时煮番茄一样就可以了。


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