芒果: 三个， 黄油: 30克， 奶油芝士: 250克， 消化饼干: 80克， 淡奶油: 250克， 吉利丁粉: 20克
1备料
2切芒果丁
3消化饼干赶碎铺平六寸模具 上图左边为铺好的模具放冰箱冷藏待用
4吉利丁粉和冰牛奶混合搅匀 剩余牛奶和淡奶油加热80度不要沸腾 搅拌均匀至吉利丁粉完全融化
5奶油芝士提前拿出融化 彻底融化不要有颗粒
6将牛奶淡奶油吉利丁粉混合分三次放入打好的芝士里 搅拌均匀
7倒入模具 放入冰箱冷藏四个小时
8脱模前拿手捂一捂或者热毛巾捂一下更容易脱模
9自己做没有任何添加和防腐 健康