毛豆: 一碗， 豆腐: 半块， 黄豆酱: 一大勺， 老干妈肉丝豆豉辣酱: 一小勺， 生抽: 少许， 白糖: 一小勺
1锅内放冷水，水开后分别将毛豆和豆腐焯水至半熟并沥干
2锅内放油，待油温热下豆腐，小火煎至两面金黄
3再放入毛豆、黄豆酱和辣酱，翻炒均匀
4起锅前放适量生抽和白糖调味，这道营养又下饭的菜就完成啦
喜欢吃辣的盆友可以多放些辣椒酱，两种酱搭配起来味道很平衡喔