锔烤茄子

原料

茄子: 一根, 猪肉: 100克, 胡椒: , 奶酪: , 盐: , 油:

步骤

1茄子对半分,把肉挖出

2肉和茄子混合腌制一个小时,加料酒,胡椒,盐

3在茄子内壁抹上食用油及盐调味,塞如腌好的肉和茄子,加上奶酪,再抹上一遍油,尤其是茄子外壁,放入烤箱,上下火180度30-40分钟

小技巧

根据个人口味可加自然五香粉等


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