红酒: 1杯, 虾: 10只, 老干妈: 2勺。根据口味酌量, 盐: 少许
1清理虾,去虾线。
2热锅倒入油少许,放入老干妈爆香
3放入虾,炒至变色。
4放入红酒炒一会。
5加水没过虾一指或者再多点,想汤多一点就可以多加点水。
6盖盖子闷一会收汁。3-4分钟吧。
7出锅。