原料

豆渣: ， 鸡蛋: 一个， 红椒: 适量， 洋葱: 适量， 低粉: 适量， 盐: ， 胡椒:

步骤

1把豆渣尽量滤干

2将洋葱红椒切丁备用

3把鸡蛋、豆渣、洋葱、红椒放在一起搅拌，加入适量盐和胡椒。

4加入适量的低粉，豆渣在手上捏球可以成型，但有点黏糊糊的即可。

5用勺子舀一勺，放入平底锅摊平，两面颜色煎到黄色就可以了。