香煎秋刀

原料

秋刀鱼: 2条, 油: 适量, 盐: 适量, 现磨黑胡椒: 适量, 小金桔: 2个, 柠檬片: 2片

步骤

1将秋刀鱼清洗干净,两面抹上适当的盐,轻轻拍打,让盐渗入腌制15分钟

2锅中倒入适量油,将秋刀鱼放入煎,撒一些现磨黑胡椒~当底面成型后反面。

3反面后,在另一面撒入现磨黑胡椒。熟后可成盘。洗干净两个小金桔放好,吃时讲金桔汁挤到秋刀鱼上,即可享受美味的秋刀鱼啦!

小技巧

尽量使用现磨黑胡椒,味道更浓郁~ 撒上小金桔使用后味道更棒哦!


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