猪蹄: 1只， 八角: 两片， 陈皮: 适量， 料酒: 适量， 酱油: 适量， 耗油: 适量， 陈醋: 几滴， 南乳: 两块， 柱候酱: 适量， 香菜: 适量
1猪蹄用油，盐，姜，八角，陈皮，酱油，耗油，柱候酱，南乳，料酒腌一下
2然后把猪脚放进砂锅煲，加上陈醋和适量的水刚好淹猪脚一大半，用大火煮滚后转小火
3大约十五到二十分钟后试一下好了没，上桌前加入香菜