乌冬面: 1包, 虾: n只, 蟹肉棒: 4只对半切, 瑶柱: 8粒左右, 卷心菜: 1-4个, 蚝油: 适量, 白胡椒: 适量, 糖: 适量, 蔬菜精: 适量, 油: 适量, 淀粉: 适量
1将虾开背剪头 去虾线 虾头不要扔。 将虾身用淀粉腌制1个小时左右。 将瑶柱用开水泡开。 将乌冬面煮开放冷水浸泡5分钟后沥干备用。
2一个小时后,开锅热油 我觉得用的不粘锅。将虾头放入 煸至虾头金黄。可以吃可以扔 。
3将腌制好的虾,放入锅内,依次放入切好的卷心菜 瑶柱 蟹肉棒 。翻拌至虾变色 。加入蚝油,糖,味精,白胡椒。将乌冬面放入,翻拌至微微变色。出锅i
4我觉得非常好吃i