鸡腿肉: 500g， 蒜泥: 适量， 姜泥: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 柠檬: 四分之一， 日式酱油或金兰酱油: 适量， 白酒: 少许
1鸡腿切块
2把蒜泥，姜泥，酱油，盐，鸡精，白酒，柠檬挤成汁和皮一起放进鸡腿里，搅拌均匀，腌制30分钟
3把腌制好的鸡腿放进淀粉里，裹匀
4油烧热，炸3分钟左右，捞出，过会再炸一遍即可
5完成