白醋: 一勺， 蒜: 瓣， 汪刺鱼: 3～5条， 葱: 根， 姜: 片， 盐: 克， 料酒: 勺
1锅中加食用油，将鱼倒入锅中翻炒至鱼肉表面以熟。
2加入辣椒，姜等配料。
3加入一大碗水，中火熬5分钟左右。
4加入盐，料酒，白醋。再熬一两分钟。
5加入葱花，熬制一分钟左右就可以出锅啦！