糖: 1/3勺， 小葱: 1小条， 酱油: 2勺， 盐: 半勺， 油: 适量， 虾皮: 1撮， 米线: 200g
1预处理米线，我用的是寿桃牌的捞米线（它的酱不好吃所以自己弄了一个酱），水开后把米线放下去煮开，变得稍微有点透明就捞起来，放在碗里备用。
2虾皮炒黄，有香气出现之后就捞起来。放在米线上。
3酱油，醋，糖，盐，先拌好。然后热锅凉油炒葱段（小葱），葱香味出来之后就浇在刚刚拌好的酱汁上。再浇在有虾皮的米粉上一起拌着吃！
虾皮不要炒焦，不然会有苦味~