牛肉: 适量， 洋葱: 适量， 黄油: 适量， 盐: 适量， 吐司渣: 适量， 鸡蛋: 一个（小）， 黑胡椒粉: 适量， 黑胡椒末: ， 番茄酱: ， 酱油: ， 料酒:
1把牛肉洗干净放进料理机搅碎加少许料酒
2把洋葱切成末，锅中放黄油炒到变软盛出放凉
3牛肉家吐司渣渣，少许酱油，料酒，盐，少许黑胡椒粉，黑胡椒末，加一个小点的鸡蛋往一个方向搅上劲，这步对我来说太难了…胳膊都快废了……
4带上一次性手套沾上少许橄榄油把牛肉饼整形，放在手中左右手来回摔打，锅中放橄榄油下锅开始煎，我这个方子绝对不会散开，开始的时候大火两面煎一下，锁住水分，再转成小火，盖盖子焖一分钟
5调酱汁，番茄酱加少许酱油，水黑胡椒末兑成汁倒入锅中大火收汁，出锅，开吃啦