意大利面: 一人份， 芝士: 马苏里拉， 咖喱块: 1-2小块， 鸡胸肉: 切小丁， 胡萝卜: 半根， 圆葱: 适量， 南瓜: 适量， 各种你喜欢的蔬菜: 切小丁
1把鸡胸肉切小丁，加少量料酒，用黑胡椒和少量椒盐腌上保鲜膜放冰箱半小时以上。
2所有蔬菜切小丁，和圆葱鸡肉一起下锅，等蔬菜稍软圆葱透明加适量水。
3加入咖喱块，等咖喱块融化，大火收汁，至汤汁变浓稠
4加入煮好的意面，搅拌，关火。
5倒入烤碗内，铺一层可拉丝芝士(我用的马苏里拉)，烤箱180度预热十分钟，180上火(中上层)烤10-15分钟，芝士上色即可
加水时，水差不多为蔬菜的2倍，大致没过蔬菜即可，因为还需要再煮两分钟才大火收汁。