炼乳 美善品版本

原料

牛奶: 550克, 糖: 50克

步骤

1牛奶和糖一起放主锅 45分钟100°速度5 我是甜牛奶两盒 不够的用纯牛奶加的

26分钟 温度v 速度2

3放在在杯子里等冷却后密封放冰箱

小技巧

据说加小苏打可以加快粘稠 我没用 但是出来效果也不错 喜欢稀的第二步时间短一点方便倒出来 喜欢粘稠的可以多加1-2分钟 我不喜欢太甜的食物 所以我这个出来的调味类似于太妃糖 不是很甜 喜欢甜的可以多加糖


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