原料

三层肉: 250g， 金针菇: 100g， 地瓜粉: 100g， 白酒: 50g， 生抽: 适当， 加饭酒: 适当， 味精: 适当， 胡椒粉: 适当， 辣酱: 适当

步骤

1三层肉用白酒 生抽 胡椒粉 少许加饭酒 味精腌制 在抓些地瓜粉

2金针菇洗好备用

3把腌好的肉包好金针菇  用牙签插好

4锅内少油油温要高   把培根一个一个放进锅里两面煎成金黄色   加入少许水和辣酱盖上锅盖焖干水分

5起锅即可食用

小技巧

辣酱  可以之后做好沾著吃   不爱吃辣的可以不要  也可沾其它爱吃的酱吃