黑豆: 300克， 菜籽油: 适量， 豆瓣酱: 两勺， 芝麻油: 一小勺
1将豆洗干净，
2将锅烧红，放入黑豆，不停翻抄。抄到黑豆吱吱开裂
3加入水，大火转小火煮五分钟
4侍黑豆发涨后，盛起备用
5将锅洗净，加适量菜籽油，侍油熟时，加两勺豆瓣酱炒香，
6加入煮熟的黑豆，炒一会，装盘。
7装盘，浇上一小勺芝麻油，香辣可口。
8一盘香辣黑豆做好，当凉菜吃，每餐吃饭吃一点黑豆。